Бракосочетание – это событие, которое хочется запомнить на всю жизнь, именно поэтому при организации мероприятий молодожены стали все чаще отдавать предпочтение нестандартным формам. Например, вместо традиционной программы «ЗАГС-ресторан» новобрачные хотят из ЗАГСа отправиться в необычное место (на берег водоема или в загородный дом). Реализация такого желания предполагает массу хлопот, чтобы их избежать, достаточно воспользоваться услугой выездного кейтеринга на свадьбу, популярность которой с каждым годом набирает обороты. Если вы тоже захотели воспользоваться такой услугой, то необходимо разобраться в ее особенностях и определиться с выбором компании, которая ее предоставляет.

Что такое кейтеринг?

Сама по себе услуга предполагает организацию выездного питания, что касается выездного кейтеринга на свадьбу, то в этом случае подразумевается организация торжественного свадебного застолья независимо от места, которое было выбрано новобрачными для проведения церемонии. Эта услуга включает следующие опции:

• приготовление блюд – меню заранее утверждается заказчиком, при желании клиент может попробовать блюда, которые будут подаваться на стол;
• обеспечение гостей напитками – помимо алкогольных, крайне востребованы прохладительные напитки, так как подобные мероприятия обычно проходят летом;
• декорирование праздничного стола и места проведения мероприятия в целом (в том числе организация освещения);
• обслуживание участников торжества на протяжении всего мероприятия;
• сервировка стола.

Кроме того, в рамках этой услуги можно заказать доставку гостей к месту мероприятий и их развозку по домам, когда все закончилось. Заказчики могут не беспокоиться о том, что праздник причинит вред природе, так как после завершения мероприятия организатор выездного кейтеринга (например, компания «Мастер Шеф») соберет весь мусор, остатки еды и утилизирует все соответствующим образом. Новобрачным и гостям остается только наслаждаться праздником, не утруждаясь организационными хлопотами.

Плюсы и минусы

У любой услуги есть как позитивные, так и негативные стороны, выездной кейтеринг на свадьбу в этом смысле не стал исключением. Чтобы принять взвешенное решение, необходимо изучить их во всех деталях.

Преимущества

К положительным особенностям кейтеринга можно отнести:

• возможность самостоятельного установления сроков и продолжительности мероприятия – вы не будете зависеть от графика работы ресторана или кафе;
• возможность приглашения неограниченного количества гостей;
• возможность устройства тематической свадьбы;
• отсутствие организационных проблем – все хлопоты берет на себя организатор мероприятия.

Этих аспектов вполне достаточно, чтобы молодожены стали отказываться от традиционного ресторана или кафе в пользу выездного кейтеринга на свадьбу.

Недостатки

Отрицательных моментов не так много, но они есть:

• увеличение сметы мероприятия – как правило, банкет на открытом воздухе стоит дороже, однако нужно учесть, что на ценообразование услуги оказывают влияние множество факторов (количество приглашенных, утвержденное меню и условия организатора);
• непредсказуемость погоды – неожиданное похолодание или дождь могут испортить даже безупречно организованный банкет;
• невозможность дополнения меню во время проведения застолья.

Чтобы воспользоваться всеми преимуществами услуги и свести к минимуму недостатки, необходимо обращаться к настоящим профессионалам в этой сфере.

Как выбрать компанию для организации выездного кейтеринга на свадьбу?

Популярность услуги стала причиной появления на рынке большого количества компаний, которые ее оказывают. В связи с этим перед потенциальными заказчиками возникает проблема выбора по-настоящему профессионального исполнителя. Чтобы не ошибиться с выбором, перед заключением договора с кейтеринг-компанией необходимо уточнить несколько моментов:

• перечень опций – предпочтение стоит отдавать тем фирмам, которые предлагают услугу «под ключ», предложения фирм с ограниченным перечнем действий будут гораздо менее удобными;
• возможность проведения мероприятия определенного масштаба – перед выбором компании вы уже должны знать приблизительное количество гостей;
• опыт кейтеринговой фирмы – необходимо выяснить, как долго компания работает в данной сфере;
• куда пойдут остатки оплаченных продуктов – некоторые фирмы при заключении договора указывают, что неиспользованные остатки продуктов отправляются заказчику домой или в офис.

При выборе компании для организации выездного кейтеринга на свадьбу важно обратить внимание и на источник информации. Данные, которые фирма предоставляет о себе, конечно, важны, но гораздо полезнее сведения, полученные из независимых источников. В связи с этим необходимо изучить отзывы в интернете, которые были оставлены клиентами выбранной фирмы. Особенно полезно изучить отзывы на сторонних ресурсах.

Ограниченный бюджет молодоженов часто вынуждает выбирать фирму, исходя из стоимости услуги, но не спешите заключать договор с компанией, которая предлагает неоправданно низкую цену. Демпингуют, как правило, только те фирмы, которые недавно вышли на этот рынок и хотят быстрее наработать клиентскую базу. Однако такая экономия может испортить самый светлый день в вашей жизни. Дело в том, что из-за отсутствия опыта подобные фирмы не могут организовать даже самый простой выездной банкет, а о грандиозном мероприятии на сотню человек – и говорить не стоит.

Наконец, последний критерий выбора – это место проведения мероприятия, так как в каждом регионе есть фирмы по организации выездного кейтеринга на свадьбу, причем как свои лидеры, так и аутсайдеры в данной сфере бизнеса. Ваша задача состоит только в том, чтобы отделить их, а все остальное возьмут на себя сотрудники выбранной компании.

«Мастер Шеф» организует выездной кейтеринг на свадьбу на самом высоком уровне

Если вы ищете организатора такого мероприятия в Санкт-Петербурге или Ленинградской области, лучшим выбором во всех отношениях станет компания «Мастер Шеф». Большой опыт, высококлассные сотрудники и индивидуальный подход к каждому клиенту позволяют сделать выездной кейтеринг на свадьбу таким, чтобы это событие осталось в памяти молодоженов, их родственников и гостей на всю жизнь. Помимо высокого качества услуги, мы готовы гарантировать доступные цены и широкий спектр дополнительных опций. Чтобы узнать более подробную информацию или заказать выездной кейтеринг на свадьбу, свяжитесь с нашими менеджерами по телефону.